mardi 22 juillet 2014

LA SAISON DES ABRICOTS

Aux Jardins de Saint-Sernin, à deux pas et demi de chez moi, les abricots sont prêts à cueillir : j’en ai profité pour aller les immortaliser, tout en choisissant les plus mûrs !


…avant de les transformer en tarte !


Je ne me suis pas trop compliqué la tâche : pâte sablée (que j’ai faite « maison » en suivant les directives du chef sur ma tablette, « Crème Amandine » achetée en sachet (faut juste rajouter un œuf et un peu de lait) pour le lit des demi-abricots, et cuisson au four. En suivant les liens, vous saurez tout !

J’ai fait un peu cuire ma pâte à blanc (180°C) pendant le temps que je préparais la crème. (Environ 10 mn)

Seulement voilà : 
J’ai un petit problème avec les tartes, et celle-ci n’a pas failli aux habitudes ! Comment réussir un beau « trottoir » sur les bords du moule ? A chaque fois, même si la pâte monte bien jusqu’au bord, elle redescend à la cuisson, mais pas partout ! On le voit très bien sur cette photo :


Mais je suis sûre qu’un bon « cordon bleu », s’il (ou elle) passe par ici, saura me donner des conseils en la matière !


En attendant, ça n’a pas empêché les amis à qui je l’ai fait goûter de l’apprécier : du coup, j’en ai fait une deuxième hier… avec toujours mon histoire de trottoir délité d’actualité !

Mais qu’à cela ne tienne, il m’en reste encore pour le dessert de  midi, de ce soir, et peut-être de demain, mais là, c’est moins sûr !

    

Pour celles et ceux qui aiment les tartes aux prunes, allez donc voir celles proposées par Olivier en

CLIQUANT ICI

    

samedi 19 juillet 2014

FENETRE SUR BOXES

PHOTO DE LA SEMAINE


Vue d’une des petites ouvertures pratiquées dans le mur mitoyen du premier box terminé, afin que les chevaux puissent se voir… 


Une image qu’ils n’auront jamais quand ils habiteront leur future maison… 
et pour cause, les murs vont encore grandir en prenant de la hauteur !

Dans l’Echo des sabots… d’autres photos : 



lundi 14 juillet 2014

MICHELE ATTALLAH : INSPIRATION MAROCAINE

La semaine dernière, j’ai eu le grand plaisir de retrouver mon amie Michèle, de retour de son long voyage itinérant au Maroc. Une après-midi passée ensemble, à photographier ses nouveaux tableaux tout droits sortis de son imagination débordante, aux couleurs de ce pays ensoleillé.


Je lui laisse la parole, ou plutôt l’écriture, pour vous faire partager son ressenti sur cette période riche en expériences artistiques.

--ooOOoo--

" Un séjour de 6 mois au Maroc, pour retrouver la terre orientale où je suis née...


Ressentir l’âme d’un pays,


…c’est prendre du temps à simplement être là et pas plus.


Je n’ai pas fait vraiment de tourisme, je me suis laissé inspirer par les odeurs, couleurs, sons et musiques marocaines.


J’ai respiré la sécheresse,


…le ciel bleu, 

…la vie trépidante des marocains,

… l’hospitalité toujours présente,


… les tajines délicieux,


…la musique de mes racines…


Les couleurs de la Vie


…et sa luminosité m’ont ravi les yeux, et m’ont permis de créer ces tableaux « inspiration marocaine » que je vous laisse découvrir."
Michèle ATTALLAH 
 --ooOOoo--

Vous pouvez consulter le site de Michèle en 


Michèle va exposer ses tableaux au 
Festival des amis de Marc VELLA, piano improvisé, 

« FESTI’PIANO »

du 14 au 20 juillet. 
Infos sur son site : CLIQUEZ ICI

Vous pouvez aussi retrouver un billet consacré à ce pianiste en 







samedi 12 juillet 2014

COINCER LA BULLE

PHOTO DE LA SEMAINE




Vous aimez les jeux de construction en empilant les briques ? Si oui, n’hésitez pas :


… Et vous découvrirez comment nous avons passé le week-end dernier… 
qui fut, vous vous en doutez, fort bien occupé.

On n’a pas coincé la bulle, mais en revanche, certains en ont bu !


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