samedi 25 août 2012

TIRAMISU FRUITS ROUGES


Mon dessert de la semaine,
Pour la…

PHOTO DE LA SEMAINE

Tiramisu fruits rouges (framboises, fraises)
BIEN FRAIS… !

Il est confectionné avec les fraises et les framboises que j’étais allée chercher la veille aux JARDINS DE SAINT SERNIN.
C’est un jardin du style « cueillez-les vous-même », à 200 m de chez moi : pratique quand il vous manque une tomate ou deux !

Tôt le matin, me voici donc perdue au milieu des fraisiers et des framboisiers, en quête de ces jolis fruits rouges qu’on nomme communément… fraises et framboises.
La semaine précédente, j’avais déjà fait une tentative qui s’était révélée vaine… pas la queue d’une  fraise  ou d’une  framboise , et encore moins de quoi faire un gros gâteau.

Heureusement, les semaines se suivent et ne se ressemblent pas. Cette fois, elles avaient eu le temps de murir et comme j’étais la première au jardin, j’ai pu récolter l’équivalent d’une belle boite de ces glaces bien connues (celles où la « Carte est dorée ») de  framboises, et deux de  fraises. Pas très grosses, les  fraises, mais bien parfumées.

J’ai suivi cette recette  en adaptant les proportions (divisées environ de moitié), et j’ai utilisé des biscuits roses de Reims humidifiés à la liqueur de cassis.

A confectionner la veille et à garder au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.

Un petit détail…

MES INVITES ONT ADORE !


21 commentaires:

  1. Une photo gourmande cette semaine. Je vais devoir attendre l'année prochaine pour l'essayer, il y a belle lurette que la saison des fraises est terminée en Grèce.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. En attendant l'année prochaine, et si tu veux vraiment essayer la recette, tu peux la faire avec des fruits congelés. Sinon, PATIENCE !

      Supprimer
  2. Tu m'étonnes que tes invités ont apprécié... !!! Toutes ces fraises et framboises qui parsèment ton dessert autant que ton article ne peuvent que mettre l'eau à la bouche. Tu as eu une bonne idée de prendre la photo avant de servir ton dessert...
    Gros bisous à toi matinale Chrisitneeeeeee :-)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. J'ai pris plein de photos en cours de découpe... mais il faut en choisir une, et du coup, j'ai un peu triché en les superposant !

      Supprimer
  3. AAAAAAaaaaa...

    (poum)

    (tombée dans les pommes de bonheur à la seule vue de ce cliché (trop trop trop trop trop) appétissant)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Quelques bonnes tapes sur la joue, ça y est, tu es revenues à toi ?
      Apparemment, tu es une belle gourmande !

      Supprimer
  4. j'ai aussi..'ADOoooRéEEE...!!!

    RépondreSupprimer
  5. C'est malin ça ! je viens de prendre une livre de plus (alors que j'ai déjà tant de kilos à perdre) rien qu'en regardant ta photo, tellement elle est appétissante :))
    Une chose m'intrigue tout de même, les fraises qui murissent au mois d'août. Les framboises, oui, c'est bien l'époque, mais les fraises ?...
    En tout cas merci pour le dessert (j'en reprendrais bien une part !) et bon week-end, Christineeeeeeeeee

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Et oui, ici, il y a encore des fraises, mais il faut se lever de bonne heure : elles ne sont pas très grosses et pour faire un gros gâteau, il faut ratisser large, je ne sais pas encore pour combien de temps !

      Supprimer
  6. Tu ne nous étonnes pas du tout quand tu dis que tes invités ont aimé!!!
    Bon j'ai vite fermé les yeux car j'entame un régime, aie!!!!!!!!!
    Bon après-midi ! Bises

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. AIE pour le régime !
      P't-être que je devrais en faire un aussi !

      Supprimer
  7. C'est une tuerie comme disent les djeun's. T'as pas honte de nous montrer des trucs aussi beaux, je salive devant l'écran. Merci pour ce cliché gourmaaaaaaaaaaaaaaand. Bises et bon WE.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. A force de lécher l'écran, tu vas finir par l'user : je vois que tu es aussi gourmande que les autres !

      Supprimer
  8. HUM! que c'est bon , euh! reste-t-il une petite part ? ( humour )
    Merci pour ce succulent partage.
    Bizzzzzzzzzzzzzzzz.
    Thérèse

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. On a tout mangé... il n'en reste plus que les photos en souvenir !

      Supprimer
  9. On voit à l’œil nu que c'était excellent !

    RépondreSupprimer
  10. Miam, une fourchette que j'écrase ce chef d'oeuvre, afin de mieux le déguster!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tiramisu transformé en purée à la fraise... Une autre façon de le déguster, pour changer de la purée patates !

      Supprimer
  11. Cela me change des haricots verts!!!
    Bisessssssssssssssssssssssssssss

    RépondreSupprimer

Merci pour votre petit commentaire !

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Libellés

¨Potimarron (1) 24 heures photos (66) A deux (1) Abeilles (4) Abricots (2) Abstrait (2) Actualités (5) Aigle (1) Algues (9) Amazone (9) Ambiance polar (3) Anes (2) animaux (24) Annecy (3) Aquarelles (35) Aquarium de La Rochelle (4) Araignées (6) Aravis (1) arbres (110) Arbuste (1) arc-en-ciel (4) Architecture (39) art (23) Art'Cheval (2) Au fil des saisons (2) Au jardin (9) au musée (19) Au ras du sol (1) Au Semnoz (3) Automne (23) avions (13) Bactéries (1) Balles (1) Ballons (1) Bambous (1) Bateaux (10) Batraciens (2) BD (7) Bébé (1) bleu (12) Bonbons (2) Bonne Année (5) Bougies (1) Boules (3) Bourdons (4) Bourgeons (1) Bouteilles et flacons (4) Brumes (1) Bryone Dioïque (1) Bulles (6) Butternut (2) Cabanes (1) Camboria (9) Canal du Midi (5) Canards (2) Capitole (2) Carnets de voyage (1) Carte (1) Cascades (7) Catacombes (1) Cekoissa (19) cerf volant (2) Cerisier (1) Cévennes (40) Challenge Aquarelle (8) Chambéry (2) Champagne (4) champignon (11) Championnats de France (12) Champs (6) Chapeaux (3) Charançon (1) Chassiron (2) Chat (10) Châteaux (13) Cheminées (1) Chenilles (4) Chevaux (46) Chèvrefeuille (1) Chiens (14) Choux (2) Ciel (21) Cigales (5) Cinéma (1) Circuit des 25 bosses (1) Cité de l'Espace (6) Citrouilles (2) clochers (12) Coccinelles (1) Collages/Composition (1) Collemboles (1) Coloriages (3) Compost (1) Concours photos (2) Confitures (3) Contrastes (2) Coquelicots (3) Cosplay (2) costumes (3) coucher de soleil (42) Couleurs (13) Coup de coeur (1) Courge Longe de Nice (5) Courges (3) Courges musquée de Provence (2) Courges spaghetti (2) course (1) Couture (9) Crèches et Santons (2) Criquets (1) CSI Castres (1) CSO (1) Cuisine (9) Cuivre (1) Curiosités (19) cyclistes (3) DEFIFOTO (5) défis solaires (9) Déserts (3) Dessin (16) Dessin au café (5) devinette (17) Diamant Noir (2) Diaporama (2) Dinosaures (5) Domaine des oiseaux Mazères (6) Domaine du Chêne Roy (5) Drapeaux (1) dressage (12) Drône (1) dune (8) eau (55) Eclairs (1) Ecluses à poissons (2) écorces (4) écume de mer (4) Écuries du Chêne Roy (2) Eglises (2) Elfe Fées Lutins (12) En Beys (7) En vol (5) Enfance (6) Eoliennes (3) Erosion (1) Escaliers (6) Escargots (3) Étangs de Fontargente (1) Etoiles (1) Exercices EPSO (4) Exercices Photoshop (3) Expo photos (2) Fables (2) Falaises (6) famille (36) Fête (6) Fête foraine (3) Feu (4) feu d'artifice (3) Feuilles (23) Figues (1) Figuier (2) Fleurs (95) Flou artistique (6) forêt (34) Four à pain (2) Fourmis (1) Fraises (1) Framboises (1) fruits (26) Fumées (1) Futuroscope (20) Galettes (1) Gâteau (13) Gel (2) Gendarmes (2) Genève (7) Gerbe d'eau (1) gif animé (3) Glace et glaciers (15) Glycines (2) Goélands (1) Gouttes (16) Graphisme (27) Grues (1) Guêpiers (1) Haie (2) Haïku (16) Halloween (2) Haricots (1) Haute Savoie (11) Hélicoptères (2) Hémérocalles (1) Hérault (1) Herbes (3) Heurtoirs (1) Hiver (33) Horloges (3) Ile du Grand Gaou (2) Impatiences (1) Infiniment petit (1) Informatique (1) Insectes (44) Insolite (2) Instrument de musique (5) Intempéries (6) ISS (1) Jardin de Jeanine (2) Jardins (6) Jeu (27) Jeux de société (2) Jonathan (10) La Garde Freinet (1) La Gemmi (5) Lac (25) Lauragais (34) Lavande (1) Légumes (1) les gens (17) Leukerbad (6) lever de soleil (20) Lézards (2) Libellules (4) Lichens (2) Lickens (1) Light painting (1) Limaces (1) Linge et Lessive (1) Livres et lecture (1) lLumières (1) Loto (1) Loups (2) Lumières (39) Lune (6) Magic Rock Circus (5) Magie (1) Mains (1) Maïs (2) Maison (10) Mantes religieuses (2) Marathon EPSO (1) Marée basse (2) Marmottes (2) Masques (10) Mathis art galery (2) Médiévales au Grandselve (3) Méduses (1) Mélèzes (4) Mer (17) Métal (1) Météo (4) Michèle ATTALLAH (1) Mine de Bex (3) Miss Pivoine (9) Modèle Vivant (2) Mollusques (1) Monde étrange (4) Mont-Blanc (2) Mont-Saint-Michel (4) montagne (69) Montréal (7) Morceau du ciel (1) Motos (1) Mouches (5) Moulage (1) Moulins à vent (1) mousse (8) Mûres (3) Musée d'Orsay (16) Muséum d'histoire naturelle Toulouse (5) My Art Galery (30) N&B + couleurs (1) nature (15) NatureFootstep Abstract (1) Natures mortes (1) Neige (45) Nîmes (1) Noël (9) Noir (4) Noir et Blanc (24) Nourriture (25) nuages (34) Nuit (19) Obélisque (1) Oeuf (1) Oeufs (7) oiseaux (48) Oléron (56) Ombres (4) Or (1) orage (6) Orchidées (7) Panoramique (1) Papillons (14) Papy Charles (17) Parapente (1) Parapluies (2) Parasols (1) Pastels secs (10) Paysages (33) Peinture (14) Peinture acrylique (1) Phares (2) Photo de la semaine (167) Photo du jour (2) Photographes (1) PHOTOS EN VITESSE LENTE (13) Pieds (5) pierre (2) Pinceaux (1) Pizza et pains (4) Plantes (7) Plantes des sables (2) Plateau d'Emparis (10) Plats gastronomiques (3) pluie (8) Poires (1) Poissons et crustacés (15) pont (2) Portes (10) Portraits (32) Potimarron (3) Poules coq poussins (1) Pourpier (1) Prunes (2) Puceron (1) Punaise (1) Pyrénées (26) Racines (1) Raisins (1) Randoblog (1) randonnée (22) recette (9) reflets (61) Rencontres copinautes (4) Reportage (12) Reptiles (3) rochers (14) Roches (5) Rose (2) Rouge (2) Rouge queue (4) Rouillé (1) Routes (3) Rues (3) Ruines (1) Saas-Fee (6) Sable (11) Saint-Ferréol (8) Sauge (1) Sauterelles (3) SCOF (1) sculptures (24) Self'Ombre (4) Self'Reflect (1) SelFeet (2) SelFeet'Ombre (1) Silhouettes (2) Sorcière (2) Sorties EPSO (4) Sous terre (3) Souvenirs (1) Spectacles (4) Spéléo (1) Spirales (1) St-Tropez (2) Stage conduite automobile (1) Stage photos (16) Star (5) Star Wars (1) Statues (1) Sur la plage (2) Syrphes (3) Tags et graffiti (1) Tapis (1) Technique photo (1) tennis (2) TGS (9) Tilleul (3) Tir à l'arc (1) Toiles d'araignées (1) Tomates (1) Top of Europe (13) Torrent (5) Toulon (1) Toulouse (16) Tournepierres (1) Tournesols (4) Traces du passé (1) Tracteurs (2) Trains (10) Travaux d'équipe (1) ULM (3) Une oeuvre un poème (4) Usines (1) Vaches (2) Vagues (12) Val Jalbert (3) Valleraugue (19) Vases (3) Vent (1) Verres et Vins (3) Vers (1) vert (25) vidéo (41) Vie au village (3) Vieux jouets (1) Village (1) Ville (8) Villes (5) Voitures (19) Voyage au Québec (44) Vu de ma fenêtre (10) vue de la terrasse (11) Webcam (1) Weekend Reflections (33) Windsurf (1)