mardi 13 septembre 2016

COURGES et Cie

Ce ne sont pas les courges qui manquent en ce début septembre dans mon petit potager 
(vidéo sur FB : CLIQUEZ ICI !)
                                                           

Au début, de jolies fleurs velues sont apparues (CLIQUEZ ICI), mais depuis, elles ont un petit peu grossi !


Que dis-je, un petit peu, un petit peu… beaucoup :

Combien de kg estimez-vous pour ce spécimen ?

(je pense que c’est une courge musquée de Provence  
mais je n’ai pas encore essayé de la soulever !)

J’en dénombre 4 dans mon potager : je pense que j’aurai de quoi faire des soupes pour un régiment cet hiver 



Elle mûrit doucement, en prenant de la couleur :




Voler de fleur en fruit… Un de mes 10  butternut reçoit de la visite :



L’autre jour, j’ai goûté à ma première courge spaghetti à la carbonara.
Conclusion : le spaghetti végétal est un régal et peut nourrir environ 6 personnes à lui tout seul.

(Malheureusement, il ne me reste qu’un seul fruit, ayant arraché le pied par mégarde… )



N’oublions pas les potimarrons qui ont encore évolué, et pris de la maturité !



Et voici mes « INCONNUES »… qui ressembleraient bien à d’énormes courgettes, sans en être : 



Qui saurait les reconnaître ?

Je les mange en ratatouille : un peu plus fermes que les courgettes, il faut enlever la peau qui est un peu coriace, et c’est très bon aussi !


Et les courgettes ?

Et bien… pas l’ombre d’un pied… on en plantera l’année prochaine,  dans un massif exclusivement réservé à la ratatouille avec poivrons et aubergines.



On devrait avoir la place de le caser !


     


9 commentaires:

  1. Ce sont vraiment de jolis "monstres" qui poussent dans ton jardin et effectivement de quoi nourrir une armée. J'aime bien ton idée du carré "ratatouille" pour l'an prochain. En Grèce aussi la ratouille est très souvent à l'honneur dans nos assiettes!
    Biseeeeeeeeeeeeeeeeeees et bonne journée.

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  2. Bonjour Christine,
    C'est magnifique d'avoir tous ça dans son jardin, tu dois te régaler avec tous ça :)
    Belle journée, bises !

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  3. je le vois près des 15 kilos...
    belle récolte Christineeeeeeeeeeeeeee

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  4. Oui, là tu as de quoi faire !-:)))
    Pour le poids je me rapproche de Josette mais pour changer, je vais dire 14 kg.
    L'inconnue ressemble beaucoup à de la Longue de Nice (les préférées de Françoises) mais je les trouve un peu trop grises. De la Pleine de Naples peut-être......
    Grosseeeeeeees biseeeeeeeeees Christineeeeeeee

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  5. Gare au tour de rein en soulevant ta courge phénoménale ! Elle doit faire au moins seize kilos. Et, avec un peu de chance, elle aura pile la bonne couleur pour fêter Halloween.
    Bon courage pour le découpage et l'épluchage ;-)
    Biiiiiiiises

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    1. C'est toi Tilia qui se rapproche le plus du poids véritable. Je viens de les récolter... celle-ci pèse 17.2 kg, mais ce n'est pas la plus grosse. La plus lourde pèse 18,7 kg ! J'ai utilisé le pèse-personne, donc ce n'est peut-être pas tout à fait exact mais ça donne tout de même une bonne idée !

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  6. oh la la je suis impressionnée !!!
    je n'ai aucune idée de leur poids mais tu vas pourvoir en manger tout l'hiver mdr
    bon samedi

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  7. Bonjour
    Des courges variées et toutes belles
    Par ici on recueille les graines de courges
    que nous appelons pistaches
    Ensuite on déguste la chair
    Bonne journée
    Frieda

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    Réponses
    1. J'ai gardé quelques graines, mais je cherche la meilleure recette pour les préparer. Si tu en as une, je suis preneuse !

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Merci pour votre petit commentaire !

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