FENOUIL

Et oui, cette semaine, fenouil au menu !

PHOTO DE LA SEMAINE

Amartia

C’est étrange, en général, je n’aime pas trop de goût anisé : « pastis » impensable pour moi, réglisse n’en parlons même pas, et pourtant, j’aime le fenouil ! Comment expliquer cela ?

J’ai l’habitude de le faire cuire à la cocotte-minute, avec un peu d’oignon, le tout arrosé de vin blanc. Parfois, je rajoute une petite boîte de concentré de tomates, mais cette semaine, je n’ai pas trouvé mon ouvre boîte… alors, j’ai parsemé quelques brins de thym pour parfumer, sel et poivre…  Avec un peu de salade et deux œufs au plat, j’ai eu un bon repas de midi !

Mais ça m’est arrivé aussi de le cuisiner aux micro-ondes avec de la crème légère : c’est pas mal non plus.

J’attends vos conseils pour améliorer mon plat !

Et vous ? Avez-vous une bonne recette à partager ?

Bon week-end gourmand !



RECETTES des copinautes

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