Ce ne sont pas les courges qui
manquent en ce début septembre dans mon petit potager
(vidéo sur FB : CLIQUEZ
ICI !)
Au
début, de jolies fleurs velues sont apparues (CLIQUEZ ICI), mais depuis, elles ont un petit
peu grossi !
Que
dis-je, un petit peu, un petit peu… beaucoup :
Combien
de kg estimez-vous pour ce spécimen ?
(je pense que c’est une courge musquée de Provence
mais je n’ai pas encore essayé de la soulever !)
J’en dénombre 4 dans mon potager : je pense que j’aurai de quoi faire des soupes pour un régiment cet hiver
Elle
mûrit doucement, en prenant de la couleur :
Voler
de fleur en fruit… Un de mes 10 butternut
reçoit de la visite :
L’autre
jour, j’ai goûté à ma première courge spaghetti à la
carbonara.
Conclusion :
le spaghetti végétal est un régal et peut nourrir environ 6 personnes à
lui tout seul.
(Malheureusement, il ne me reste qu’un seul fruit, ayant arraché le pied par mégarde…
)
N’oublions
pas les potimarrons qui
ont encore évolué, et pris de la maturité !
Et
voici mes « INCONNUES »… qui ressembleraient bien à d’énormes
courgettes, sans en être :
Qui
saurait les reconnaître ?
Je les
mange en ratatouille : un peu plus fermes que les courgettes, il faut enlever la peau qui est un peu coriace, et c’est très bon aussi !
Et les
courgettes ?
Et
bien… pas l’ombre d’un pied… on en plantera l’année prochaine, dans un massif exclusivement réservé à la
ratatouille avec poivrons et aubergines.
On
devrait avoir la place de le caser !
Ce sont vraiment de jolis "monstres" qui poussent dans ton jardin et effectivement de quoi nourrir une armée. J'aime bien ton idée du carré "ratatouille" pour l'an prochain. En Grèce aussi la ratouille est très souvent à l'honneur dans nos assiettes!
RépondreSupprimerBiseeeeeeeeeeeeeeeeeees et bonne journée.
Bonjour Christine,
RépondreSupprimerC'est magnifique d'avoir tous ça dans son jardin, tu dois te régaler avec tous ça :)
Belle journée, bises !
je le vois près des 15 kilos...
RépondreSupprimerbelle récolte Christineeeeeeeeeeeeeee
Oui, là tu as de quoi faire !-:)))
RépondreSupprimerPour le poids je me rapproche de Josette mais pour changer, je vais dire 14 kg.
L'inconnue ressemble beaucoup à de la Longue de Nice (les préférées de Françoises) mais je les trouve un peu trop grises. De la Pleine de Naples peut-être......
Grosseeeeeeees biseeeeeeeeees Christineeeeeeee
Gare au tour de rein en soulevant ta courge phénoménale ! Elle doit faire au moins seize kilos. Et, avec un peu de chance, elle aura pile la bonne couleur pour fêter Halloween.
RépondreSupprimerBon courage pour le découpage et l'épluchage ;-)
Biiiiiiiises
C'est toi Tilia qui se rapproche le plus du poids véritable. Je viens de les récolter... celle-ci pèse 17.2 kg, mais ce n'est pas la plus grosse. La plus lourde pèse 18,7 kg ! J'ai utilisé le pèse-personne, donc ce n'est peut-être pas tout à fait exact mais ça donne tout de même une bonne idée !
Supprimeroh la la je suis impressionnée !!!
RépondreSupprimerje n'ai aucune idée de leur poids mais tu vas pourvoir en manger tout l'hiver mdr
bon samedi
Bonjour
RépondreSupprimerDes courges variées et toutes belles
Par ici on recueille les graines de courges
que nous appelons pistaches
Ensuite on déguste la chair
Bonne journée
Frieda
J'ai gardé quelques graines, mais je cherche la meilleure recette pour les préparer. Si tu en as une, je suis preneuse !
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